一般情況下，水蜜桃可以空腹吃，但是應該注意少量。具體分析如下：
水蜜桃是一種比較常見的水果，含有維生素C、鈣、鐵、鎂、鉀等營養物質，通常可以空腹吃，能夠在一定程度上緩解饑餓。但是食用者不宜在空腹的時候過多地吃水蜜桃，以免對胃腸道造成刺激，容易引起腹脹、腹痛等不適癥狀，不利于身體健康，還可能會影響其他食物的攝入。
在日常生活中，食用者應該避免暴飲暴食，養成良好的飲食習慣，按時進餐，避免食用辛辣刺激的食物。