一般情況下，沒有中醫不讓吃豬頭肉這種說法，對于健康的人來說，適當吃豬頭肉不會影響身體健康。但是對于一些濕氣重、脾胃虛弱、痰滯內蘊的患者來說，不建議吃豬頭肉。
豬頭肉是一種肉類食品，屬于生活中比較常見的一種美食。由于豬頭肉含有蛋白質、脂肪、維生素、礦物質等多種營養成分，健康的人適當地吃一些豬頭肉，可以為身體補充所需要的營養成分，還能夠為生命活動提供能量。
而中醫認為豬頭肉是一種肥甘厚膩的食物，可能會加重脾胃運化的負擔，引起脾胃運化失司，從而出現痰濁阻滯。如果本身患有濕氣重、脾胃虛弱、痰滯內蘊等病癥，吃豬頭肉可能會加重體內痰濕及脾胃虛弱，不利于病癥的恢復。
在日常生活中應注意飲食的合理搭配，健康的人通常可以適當吃一些豬頭肉，但是不可以長期大量食用，以免引起脾胃虛弱，出現乏力、便溏、腹痛等癥狀。如果本身屬于濕氣重、脾胃虛弱、痰滯內蘊等病癥，應盡量少吃或者不吃豬頭肉，平時可以多吃清淡、易消化的食物，能夠減輕脾胃負擔，有利于脾胃功能逐漸恢復正常。