氫氧化鈉又名苛性鈉、燒堿等，屬于強堿類物質(zhì)，有強烈刺激性和腐蝕性，對人體呼吸道存在較大刺激性，且使用不當可引起化學(xué)性燒傷。
當氫氧化鈉氣體或煙霧被吸入體內(nèi)可以刺激呼吸道，腐蝕鼻中隔等，直接接觸皮膚和眼睛可以引起灼傷，如果誤服氫氧化鈉也可以導(dǎo)致消化道灼傷，導(dǎo)致黏膜糜爛、出血，甚至引起休克。如果被氫氧化鈉灼傷，創(chuàng)面呈黏滑狀或者出現(xiàn)焦痂，創(chuàng)面色紅，可以出現(xiàn)小水皰，創(chuàng)面比較深時焦痂或壞死組織脫落后創(chuàng)面凹陷，且不易愈合。氫氧化鈉屬于強堿，強堿可以導(dǎo)致組織細胞脫水，堿離子可以與蛋白結(jié)合，形成可溶性蛋白向深部組織穿透。如果出現(xiàn)氫氧化鈉灼傷后早期處理不及時，灼傷的創(chuàng)面持續(xù)加深、擴大，可以引起劇烈疼痛。
皮膚接觸氫氧化鈉后需要及時用水沖洗，至少沖洗30分鐘，還需要及時去醫(yī)院就診。如果誤服氫氧化鈉，可以大量飲水或牛奶，再用稀醋酸或果汁中和，及時去醫(yī)院就診。