慢性胃炎吃不下飯多數是上腹部不適并伴有消化不良造成的，可通過一般治療、藥物治療、理療等方法進行改善。
1.一般治療：慢性胃炎通常與飲食結構不良有關，首先要調整飲食和生活方式，對疾病對預防和恢復有幫助。
2.藥物治療：慢性胃炎吃不下去飯，可能是胃酸分泌過多造成的，可遵醫囑給予抑制胃酸分泌的藥物進行改善，例如奧美拉唑腸溶片、泮托拉唑腸溶片、氫氧化鋁片等，同時還需要給予消化酶制劑，促進食物消化和吸收，改善消化不良引起的食欲不振，例如多潘立酮片、莫沙必利片、多酶片等。
3.理療：慢性胃炎通常與肝胃氣滯、肝胃郁熱、肝胃濕熱、肝胃氣虛、肝胃虛寒、胃陰不足、胃絡瘀堵等多個因素有關，因此可以通過中醫針灸，刺激關元穴、足三里、下脘穴、上脘穴、氣海穴、中脘穴等相應的穴位給予疏通，對緩解疾病有一定的幫助。