抗核抗體大于500AU/mL通常忌諱吃高嘌呤食物、辛辣刺激的食物等。
1.高嘌呤食物：抗核抗體是一組對細(xì)胞核內(nèi)的DNA、RNA、蛋白或這些物質(zhì)的分子復(fù)合物產(chǎn)生的自身抗體，其正常值通常小于32AU/mL，如果抗核抗體大于500AU/mL，可能是類風(fēng)濕關(guān)節(jié)炎所致，建議控制高嘌呤食物，比如海虹、花甲、牛肝等，以免造成體內(nèi)尿酸升高，導(dǎo)致類風(fēng)濕關(guān)節(jié)炎病情發(fā)作。
2.辛辣刺激的食物：如果皮膚出現(xiàn)比較多的紅色斑塊，抗核抗體大于500AU/mL，還需要考慮是系統(tǒng)性紅斑狼瘡。這種情況下，一般不建議吃辛辣刺激的食物，比如辣椒、花椒、芥末等，以免刺激皮膚，導(dǎo)致皮損加重。
