曬傷一個星期后脫皮，可能是皮膚修復、紫外線損傷、炎癥反應、缺乏水分、感染等原因引起的，應及時就醫，明確病因后進行處理。
1.皮膚修復：曬傷后，皮膚會啟動自我修復機制，一周后可能出現脫皮現象，大部分是正常的恢復過程。要保持皮膚清潔，避免搔抓。可在醫生的指導下使用維生素E乳、尿素軟膏等藥物，滋潤皮膚，促進恢復。
2.紫外線損傷：強烈的紫外線照射導致皮膚細胞受損，脫皮是受損細胞脫落的表現。應避免再次暴露在陽光下，外出時做好防曬措施。可在醫生的指導下使用糠酸莫米松乳膏、爐甘石洗劑、復方薄荷腦軟膏等藥物，緩解瘙癢和疼痛。
3.炎癥反應：曬傷引起的炎癥可能持續一段時間，導致脫皮。可在醫生的指導下使用莫匹羅星軟膏、夫西地酸乳膏、紅霉素軟膏等藥物，控制炎癥。多喝水，保持身體水分平衡。
4.缺乏水分：曬傷后皮膚水分流失，容易出現脫皮。要補充足夠的水分，可通過喝水和使用保濕護膚品來實現。可在醫生的指導下使用透明質酸凝膠、膠原蛋白敷料等，增加皮膚水分含量。
5.感染：如果曬傷部位護理不當，可能發生感染，加重脫皮癥狀。要注意傷口清潔，避免接觸污染物。可在醫生的指導下使用抗生素，如阿莫西林膠囊、羅紅霉素膠囊、頭孢克肟膠囊等，控制感染。
平時注意避免搔抓脫皮部位，以免引起感染；做好防曬措施，避免再次曬傷；選擇溫和的護膚品，保持皮膚清潔。