一般白蘿卜和蘋(píng)果能一起煮水飲用，且兩者一起煮水能夠補(bǔ)充人體所需的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，還能對(duì)潤(rùn)肺化痰、緩解便秘起到一定的輔助作用，但應(yīng)注意適量飲用，避免過(guò)多攝入，因?yàn)橹嗅t(yī)認(rèn)為，白蘿卜、蘋(píng)果都屬于寒性食物，脾胃虛弱的人不宜攝入過(guò)多，以免對(duì)腸胃造成負(fù)擔(dān)，引起腹瀉、腹脹等消化不良癥狀。
白蘿卜中含有膳食纖維、氨基酸、果糖、維生素B、維生素C等多種維生素，以及鈣、磷、錳等多種礦物質(zhì)，蘋(píng)果中含有果糖、有機(jī)酸、多酚，以及多種維生素、礦物質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)成分，兩者一起煮水適量飲用，可以補(bǔ)充人體所需的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。中醫(yī)認(rèn)為白蘿卜有清熱化痰的功效，且兩種食物含水量較多，一起煮水飲用對(duì)潤(rùn)肺化痰有一定的輔助作用。白蘿卜和蘋(píng)果一起煮水飲用，還能夠使膳食纖維及果膠更容易被人體吸收利用，有助于改善便秘，還可以增進(jìn)食欲，促進(jìn)消化。