喝酒臉紅主要是缺少乙醛脫氫酶，建議患者平時要少喝或者盡量不喝酒，以免影響身體健康。
乙醛脫氫酶是醛脫氫酶的一種，如果患者喝酒容易臉紅，往往是因為肝臟缺乏乙醛脫氫酶。肝臟中的乙醇脫氫酶可以將酒中的乙醇氧化為乙醛，而生成的乙醛作為底物又會在乙醛脫氫酶的催化下，轉變為無害的乙酸。
但如果患者的肝臟缺乏乙醛脫氫酶，就會導致乙醛無法快速被轉化，只能堆積在體內。由于乙醛可以擴張毛細血管，因此大量的乙醛蓄積在身體里時，就容易導致面部的毛細血管擴張充血，從而出現喝酒臉紅的情況。而缺少乙醛脫氫酶可能是遺傳導致的，目前沒有有效的方法為患者補充乙醛脫氫酶，因此建議患者平時要養成健康的生活方式，少喝酒，避免因為酒精而導致身體不適，比如頭暈、腹痛等情況。
如果患者喝酒后出現了不適癥狀，則可以喝一些蜂蜜水、果汁，稀釋掉胃里的酒精，避免大量的酒精對胃黏膜產生刺激，而蜂蜜、水果里的果糖、維生素等成分還能夠促進酒精的分解、吸收、代謝，從而緩解酒后不適的感覺。