有傷口的患者不能吃牛肉、羊肉，是因為牛肉、羊肉屬于發物，不利于傷口愈合。發物是指富于營養但具有刺激性，容易誘發某些疾病或加重已發疾病的食物，具體分析如下：
牛肉、羊肉雖然營養豐富，但有傷口的患者吃了之后可能會不利于傷口愈合。如果有傷口的患者抵抗力和免疫力比較差，還可能會使傷口出現膿腫、惡化等情況。因此，一般不建議有傷口的人吃牛肉、羊肉。
建議有傷口的人要適量吃一些新鮮的水果和蔬菜來補充維生素，如蘋果、獼猴桃、西藍花、番茄等，還要適當地進行體育鍛煉，增強抵抗力和免疫力，促進傷口愈合。
榮瑩 副主任醫師營養科
三級甲等山東省立醫院
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