一般情況下，糖心菠蘿可能不是壞了，也可能是壞了，需要根據(jù)味道以及色澤進(jìn)行判斷，具體分析如下：
1.不是壞了：糖心菠蘿通常是指部分菠蘿是糖心的，外表色澤正常，里面質(zhì)地比較柔軟，可能是過度成熟或氧化導(dǎo)致的，如果沒有其他現(xiàn)象，一般不是壞了，可以放心吃。
2.是壞了：如果糖心菠蘿還伴隨有十分濃郁的酒精味或酸味，且中心有發(fā)黑、褐色的現(xiàn)象，一般是壞了，是變質(zhì)的表現(xiàn)，通常不能吃，吃了之后會(huì)對(duì)腸胃產(chǎn)生刺激，引起惡心、嘔吐、腹瀉等不適癥狀，不利于身體健康。