酒店住一晚鼻子堵、發熱，可能與鼻竇炎、慢性鼻炎等因素有關，可以根據疾病的病因選擇適合的治療方法，具體分析如下：
1.鼻竇炎：如果患者本身患有鼻竇炎，同時在住酒店期間沒有注意身體，可能會出現鼻子堵、發熱的癥狀，需要在醫生的指導下服用頭孢克肟膠囊、頭孢呋辛酯片等藥物進行治療，平時注意保暖。
2.慢性鼻炎：該病是鼻黏膜及黏膜下層的慢性炎癥，可能會出現酒店住一晚鼻子堵、發熱的癥狀，同時還伴有頭痛的癥狀，建議患者遵醫囑使用糠酸莫米松鼻噴霧劑、鹽酸賽洛唑啉鼻用噴霧劑等藥物來治療，平時出門盡量佩戴好口罩。