一般來說，有多種菊花茶對養肝明目有幫助，如杭白菊、貢菊、野菊花等。
1、杭白菊：杭白菊是一種常見的菊花品種。味甘、苦，性微寒，歸肺、肝、心經。杭白菊含有豐富的黃酮類化合物，如木犀草素等，這些成分具有抗氧化、抗炎的作用。在養肝方面，其能夠減輕肝臟的炎癥反應，對于肝臟的損傷有一定的修復作用，同時可以促進肝臟的解毒功能。在明目方面，其可以緩解眼睛疲勞，對于長時間用眼導致的眼睛干澀、紅腫等癥狀有很好的改善作用，通過清肝熱，使眼睛更加明亮。
2、貢菊：貢菊的寒性稍強，其藥效也較為顯著，其含有菊苷等成分，能夠清肝瀉火、平肝明目。對于肝火上炎引起的目赤腫痛、頭暈目眩等癥狀有很好的治療效果，同時對肝臟也有一定的保護作用，可使肝臟的氣血運行更加順暢。
3、野菊花：野菊花的清熱解毒作用更強，雖然其的味道較苦，但對于熱毒熾盛導致的肝臟炎癥、眼睛腫痛等癥狀有很好的療效，不過因其寒性較強，一般不適合長期大量飲用。
如果想要通過菊花茶養肝明目，建議先咨詢醫生或藥師。因為每個人的體質不同，如脾胃虛寒的人可能不適合飲用寒性較強的菊花茶。在飲用過程中，要嚴格遵醫囑，注意觀察身體反應，如出現不適癥狀，如胃痛、腹瀉等，應立即停止飲用，并及時就醫。