腰果的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，具有益智健腦、潤(rùn)腸通便的功效與作用，但是有一定禁忌，患有心血管疾病的患者禁用。
1、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值：腰果中含有較為豐富的營(yíng)養(yǎng)元素，如鐵、鈣、氨基酸、油脂等，吃完后對(duì)身體有一定好處，能補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)，增強(qiáng)體質(zhì)。
2、功效與作用：腰果含有豐富的維生素和微量元素，其中含有的不飽和脂肪酸可以調(diào)節(jié)神經(jīng)中樞代謝，可以益智健腦。而其中含有的油脂可以潤(rùn)滑腸道，適量食用可以幫助排便。
3、禁忌：腰果內(nèi)的脂肪含量過(guò)高，一般不建議患有血脂高、動(dòng)脈粥樣硬化等心血管疾病的人群食用，可能會(huì)導(dǎo)致血脂升高，不利于病情控制。
腰果是比較好的一種食物，但在日常需要注意食用量，避免引起不適。
