抗壞血酸一般指維生素C，如果檢查發(fā)現(xiàn)維生素C含量過(guò)高，可能會(huì)影響其他檢查項(xiàng)目的結(jié)果準(zhǔn)確性，造成假陽(yáng)性或者假陰性。但維生素C含量升高通常為一過(guò)性，一般不會(huì)影響身體健康。
人體攝入的維生素C主要是在小腸被吸收，最后的代謝物由尿液排出。如果攝入的維生素C含量過(guò)高，多余的部分就會(huì)隨尿液排出。若尿液中的維生素C含量較高，可能會(huì)對(duì)尿液中的亞硝酸鹽等檢查造成影響，使其出現(xiàn)假陽(yáng)性或者假陰性的反應(yīng)。正常尿中的維生素C排出量較少，定性試驗(yàn)為陰性，定量檢測(cè)一般低于10mmol/L，此時(shí)維生素C對(duì)其他檢測(cè)結(jié)果基本無(wú)影響。
如果人體攝入過(guò)多含維生素C的食物，可導(dǎo)致尿中維生素C含量一過(guò)性增加，但身體一般沒(méi)有明顯不適。但如果長(zhǎng)時(shí)間出現(xiàn)維生素C升高，可能是維生素C攝入過(guò)度，長(zhǎng)期下去可能會(huì)導(dǎo)致多尿、皮膚發(fā)疹等副作用，削弱機(jī)體免疫力，嚴(yán)重時(shí)會(huì)出現(xiàn)溶血現(xiàn)象，危及生命，因此要注意適量補(bǔ)充。
維生素C是一種抗氧化劑，參與許多新陳代謝的過(guò)程，能夠?qū)棺杂苫膫Γ鸬娇寡住⒀泳徦ダ系榷喾N作用。日常可以通過(guò)適當(dāng)吃新鮮水果和蔬菜進(jìn)行補(bǔ)充，如棗、番茄、苦瓜、柑橘、檸檬等。