一般情況下，純可可脂巧克力可以減肥，具體分析如下：
純可可脂巧克力使用的是可可豆中的天然脂肪，配料表里赤蘚糖醇代替了白砂糖，不參與代謝，有利于減肥，吃了之后通常不會升高血膽固醇。此外，其含有鎂、鐵、鈣、磷等多種營養物質，不但味道好吃，還能夠促進消化，增加人體的新陳代謝，達到減肥瘦身的目的。由于純可可脂巧克力是一種無糖低碳的食物，適量食用之后，能夠補充能量，增強飽腹感，可以降低卡路里的攝入，降低吃東西的欲望，有助于減輕體重。若此時，再配合跳繩、跑步、游泳等運動，可達到更好的減肥效果。但不建議大量、長期食用純可可脂巧克力，以免造成胃腸道負擔。
想要減肥可以通過均衡飲食和合理運動來達到目的，此外，可以服用荷葉、蒼術、薏仁、決明子、黃柏等中藥輔助減肥，但因個人體質的差異，在臨床上需要根據自身情況來進行選擇。