缺碘一般指碘缺乏病。一般來說，碘缺乏病對人最大危害是影響智力和生長發育。具體情況如下：
碘缺乏病是機體因缺碘導致的一系列疾病，通常是環境缺碘、攝取碘不足等因素引起的。一般情況下，碘缺乏病對人最大的危害是影響正常的智力發育，造成患者不同程度的智力低下；還可能使其出現反應遲鈍、自身運動能力減弱、食欲不振、易疲勞等癥狀，比較影響患者正常的生長發育。
建議患者在醫生的指導下服用碘化鉀片、甲狀腺粉等藥物進行治療，并適量攝入含碘食物，比如海藻、海帶、紫菜等。