寶寶吃手吃的手指長水泡可能是摩擦性水皰、汗皰疹、單純皰疹、濕疹、手足口病等因素所致，建議家長及時帶寶寶前往正規醫院就診檢查，在醫生的指導下選擇日常護理、藥物治療的方式進行處理。
1、摩擦性水皰：寶寶長時間吃手，手指與口腔反復摩擦，可能導致皮膚受損，出現摩擦性水皰。這主要是由于物理摩擦引起的。寶寶手指可能出現透明的小水皰，同時可能伴有局部紅腫。一般無需特殊藥物治療，可保持局部清潔，避免繼續摩擦，水皰可自行吸收。
2、汗皰疹：汗皰疹可能與過敏、精神因素、局部感染等有關。寶寶吃手時如果手部處于潮濕狀態或接觸了某些過敏原，可能引發汗皰疹。手指會出現水皰，同時可能伴有瘙癢、脫皮等癥狀。家長可以在醫生的指導下給寶寶使用爐甘石洗劑、痱子粉、薄荷爐甘石洗劑等藥物進行治療。
3、單純皰疹：單純皰疹是由單純皰疹病毒感染引起的。寶寶吃手可能將病毒帶入手指，引發單純皰疹。手指出現水皰，同時可能伴有疼痛、發熱等癥狀。家長可以在醫生的指導下給寶寶服用阿昔洛韋片、伐昔洛韋片等藥物進行抗病毒治療。
4、濕疹：濕疹是由多種內外因素引起的一種具有明顯滲出傾向的皮膚炎癥反應。寶寶吃手可能刺激手部皮膚，引發濕疹，表現為手指出現水皰，同時可能伴有瘙癢、糜爛、滲出等癥狀。家長可以在醫生的指導下給寶寶使用丁酸氫化可的松乳膏、糠酸莫米松乳膏、地奈德乳膏等藥物進行治療。
5、手足口病：手足口病是由腸道病毒引起的傳染病。寶寶如果感染了腸道病毒，可能在手指、手掌、足底等部位出現水皰，同時可能伴有發熱、咽痛、食欲不振等癥狀。家長可以在醫生的指導下給寶寶服用抗病毒口服液、蒲地藍消炎口服液、雙黃連口服液等藥物進行治療。
此外，家長應注意寶寶的手部衛生，及時糾正寶寶吃手的不良習慣。飲食上應保證寶寶營養均衡，增強寶寶的免疫力。同時，要密切觀察寶寶的癥狀變化，如有異常應及時就醫。