工業酒精對人體毒性成分主要是甲醛、甲醇，甲醇能夠引起人體多個器官損傷，患者特征表現是視力減退或失明，此外工業酒精中毒患者，還會出現心率加快、惡心等癥狀。
1、視力損傷：工業酒精中毒后，甲醇代謝過程中大量乙酸堆積可造成視力損傷，患者可表現為固定或放大的瞳孔、視盤充血、視網膜水腫、視力模糊、視野縮小、眼前出現跳躍的光點等癥狀，嚴重者可失明；
2、其他癥狀：工業酒精中毒后，患者會有與乙醇中毒時相類似神經抑制癥狀，具體表現為心率加快、惡心、嘔吐、食欲不振、頭暈頭痛、步態不穩等，中毒嚴重者會有神志昏迷、呼吸急促等癥狀出現。
工業酒精中毒的患者，需要采用催吐或洗胃治療，如果是吸入或經皮吸收中毒者，則需要立即脫離現場，除去被污染的衣物，并清洗污染的皮膚。