通常情況下，枸杞既不是寒性也不是熱性，而是性平。具體分析如下：
枸杞是茄科、枸杞屬植物，枸杞性平，味甘，歸肝、腎、肺經。主要含有枸杞多糖、甜菜堿等物質，枸杞多糖是一種水溶性多糖，是枸杞中最主要的活性成分，因此枸杞具有抗衰老、抗疲勞、保肝等作用。枸杞中所特別含有的枸杞色素能夠提高人體免疫功能、預防動脈粥樣硬化等，因此枸杞的藥用價值比較高，可以用枸杞來泡水、煮粥、做藥酒等，都對人體有一定的益處。但注意不要食用過多，以免引起上火。