一般情況下，腸息肉切除后1周內不能吃桃子，1周后能吃桃子。具體情況分析如下：
1.不能吃：腸息肉切除后的1周內，腸道內的創面不穩定，還有少量的出血，腸道黏膜比較脆弱，患者需要進食流質或半流質食物，此時不能吃桃子。
2.能吃：腸息肉切除后1周以后，病情基本恢復正常，腸道功能增強，可以恢復到正常的飲食習慣，桃子含有豐富的蛋白質、脂肪、糖、鈣、磷、鐵、維生素B、維生素C等營養物質，可以增強體質、緩解饑餓，所以可以吃。