甲狀腺全切后，患者一般不能吃辛辣刺激的食物，以及含碘類的食物，以免出現不良反應。如果患者在甲狀腺全切后出現不良反應，應及時就醫，以免耽誤病情。
1、辛辣刺激的食物：甲狀腺全切的患者術后需要避免吃辛辣刺激、油膩的食物，如油條、辣椒、麻辣燙、炸雞等。剛進行手術后，患者的胃腸道功能還未完全恢復，吃辛辣刺激、油膩的食物可能會導致消化不良的情況出現，影響疾病的恢復；
2、含碘類的食物：由于甲狀腺可以分泌促甲狀腺激素，如果將甲狀腺全切后，會導致機體無法分泌足夠的促甲狀腺激素，從而對食物中所攝取的碘類不能進行調控，因此甲狀腺全切術后不能吃含碘類的食物，如海帶、紫菜等。
甲狀腺全切患者術后應以清淡為主，可以適當多喝溫開水促進機體代謝，也可以適當做簡單的體育鍛煉，增強身體的抵抗力，同時需要定期到醫院復查。