一般情況下，癌癥患者可以吃赤蘚糖醇，但是應該注意適量。具體分析如下：
赤蘚糖醇是一種填充型甜味劑，廣泛存在于甜瓜、葡萄、梨等食物中，也可能會存在于葡萄酒、啤酒、醬油等食品中。癌癥患者可以適當地吃赤蘚糖醇，減少糖分的攝入，不增加熱量，也不會影響身體健康。患病以后，癌癥患者應該及時就醫治療，可以通過手術、化療、放療等方式進行治療。平時注意營養均衡，保證營養的充足，有助于提高免疫力。