正常情況下，黑芝麻和雞肉中毒是假的，這種說法并沒有科學依據。黑芝麻和雞肉都是日常生活中常見的、營養比較豐富的食品，兩者同食一般沒有不良反應，通常也不會引起中毒，但也要注意食材是否新鮮、有沒有變質，以及是否一次性吃太多，如果存在以上情況，也可能會引起腹瀉、腹痛、惡心、嘔吐等不適，被誤以為“中毒”。
黑芝麻中含有的脂肪含量比較多，富含優質蛋白、鈣、鐵等多種礦物質，而且含有糖類以及多種維生素和卵磷脂。而雞肉中含有人體所必需的氨基酸，還含有維生素B6、維生素B12、維生素D，以及多種礦物質、不飽和脂肪酸等成分。兩者所含營養成分比較全面，適當吃一些黑芝麻和雞肉能夠補充身體所需要的部分營養元素，有益于人體健康。
需注意要適量食用，因為黑芝麻和雞肉都存在一定的脂肪含量，如果一次性吃太多，就有可能會加重胃腸道負擔，從而引起消化不良，導致腹痛、腹脹等不適，所以盡量不要一次性吃太多，以免引起不適。除此之外，對黑芝麻和雞肉過敏的人群還應該避免食用，日常還應該避免食用辛辣刺激性的食品，做到飲食均衡。