潰瘍性咽炎屬于咽炎的一種類型，是指咽喉部的粘膜組織受損后出現潰瘍癥狀。主要因微生物感染、物理或化學性刺激以及微量元素缺乏等原因引起。
1.微生物感染
由于病毒、細菌感染導致咽喉部黏膜組織發炎、紅腫、壞死，繼而形成潰瘍。可出現咽痛、咽喉異物感、吞咽困難、分泌物增多等癥狀。
2.物理或化學性刺激
物理或化學性刺激是誘發潰瘍性咽炎的重要因素，如長期吸煙、過量飲酒、飲食辛辣刺激、接觸粉塵、吸入污染性廢氣等。在這些因素的刺激下，導致咽喉部黏膜組織逐漸損傷，長時間不能愈合最終形成潰瘍。另外，胃酸時食管返流至咽喉處，胃酸會腐蝕黏膜組織，最終導致潰瘍。
3.微量元素缺乏
維生素B2、B6是促進皮膚黏膜組織新陳代謝的重要物質，鋅是多種酶的主要構成物質，有促進愈合的作用，維生素C有提高免疫力的功效。人體缺乏上述微量元素時，會導致機體免疫力下降、代謝變慢，可能影響到咽喉部黏膜組織無法維持正常的更新，從而出現潰瘍現象。