不知火柑橘吃了不會上火，因為不知火柑橘為涼性水果。如果本身已經存在上火的癥狀，此時應避免吃辛辣刺激的食物，如炸雞、烤串、辣條等。
上火是陰陽失衡的表現，可能是機體外感風熱，或者經常食用一些辛辣刺激性的食物、肥甘厚膩的食物導致，也可能是心情抑郁或經常生氣引起，可導致體內陽氣旺盛，表現為口腔潰瘍、盜汗、牙齦腫痛、口干舌燥的癥狀。不知火柑橘又名丑橘，不知火柑橘之所以叫不知火，是因為這種橘子性寒，吃了之后不會導致體內陽氣加重，一般不會引起上火。但是不建議食入過多的不知火柑橘，因為食入過多會導致體內過于寒涼，從而導致腹瀉、腹痛的癥狀，不利于身體健康。
上火的人群可以在飲食上選擇清淡的飲食，如綠豆粥，還可以吃苦瓜、黃瓜，以及喝菊花茶。此外還需要注意休息，保證充足的睡眠，多喝水，一般可以逐漸調理過來。但是如果癥狀影響生活的時候，需要及時去醫院的中醫內科就診，積極配合醫生的治療，在醫生的指導下服用牛黃清心丸、知柏地黃丸、黃連上清丸等藥物治療。