魚可能屬于寒性,也可能屬于熱性。
寒性魚包括甲魚、烏魚、墨魚、黑魚、鰻魚等,通常富含蛋白質(zhì)、鈣、磷、鉀、鐵以及各種有機(jī)酸等,屬于高蛋白、低脂肪的食物,可為人體提供必需的營養(yǎng)物質(zhì),具有生肌補(bǔ)血的作用,食用后有利于傷口愈合。痔瘡患者需要禁食寒性魚。
熱性魚包括鱔魚、帶魚、草魚等,味甘,性微溫,有補(bǔ)脾益氣的功效,含蛋白質(zhì)、維生素B1、維生素B2和鈣、磷、鐵、碘等成分,可以潤膚養(yǎng)發(fā),利于大腦發(fā)育,可幫助改善營養(yǎng)不良、食欲不振、惡心、體倦等癥,有助于緩解病后體虛、產(chǎn)后乳汁不足。皮膚病、痛風(fēng)患者需要禁食熱性魚。
魚是比較容易引起食物過敏的食物,進(jìn)食后如果出現(xiàn)皮膚發(fā)紅、丘疹等過敏反應(yīng),需要立即停食。患者可以在醫(yī)生的指導(dǎo)下使用氯雷他定片、鹽酸西替利嗪片、鹽酸苯海拉明片等藥物來治療,與組織中釋放出來的組胺競爭效應(yīng)細(xì)胞上的H1受體,制止過敏反應(yīng)的發(fā)作。
