轉(zhuǎn)化糖漿適量食用通常不會對人體有害，但如果過量食用可能會導(dǎo)致腹脹、血糖升高等危害，部分人可能會出現(xiàn)過敏反應(yīng)。
1.腹脹：轉(zhuǎn)化糖漿比較粘稠，不易消化，如果一次性食用過多轉(zhuǎn)化糖漿，可能會導(dǎo)致胃腸負(fù)擔(dān)加重，充血腹脹的情況。
2.血糖升高：轉(zhuǎn)化糖漿中的含糖量過高攝入過多可能會導(dǎo)致體內(nèi)血糖升高，癥狀嚴(yán)重者，可能會出現(xiàn)糖尿病。
3.過敏：部分對轉(zhuǎn)化糖漿不耐受的人，在食用轉(zhuǎn)化糖漿后，可能會出現(xiàn)臉紅、風(fēng)疹、發(fā)熱等過敏反應(yīng)，伴隨有瘙癢、紅腫、疼痛等不適癥狀。
除此之外，過量食用轉(zhuǎn)化糖漿還可能會導(dǎo)致高尿酸血癥，建議在食用時注意適量。