手脫皮不一定是病，可能是由干燥、缺乏維生素、手癬、汗皰疹、接觸性皮炎等因素引起的，需要及時就醫，遵醫囑進行治療。
1.干燥：氣候干燥、頻繁洗手、使用刺激性清潔劑等因素都可能導致手部皮膚干燥脫皮。在干燥的環境中，皮膚的水分流失加快，而頻繁洗手和使用刺激性清潔劑會破壞皮膚表面的油脂層，使皮膚更加干燥。一般表現為手部皮膚粗糙、脫屑，可能伴有輕微的瘙癢。處理方法是涂抹護手霜，在皮膚表面形成一層保護膜，防止水分流失。
2.缺乏維生素：缺乏維生素A、B族維生素、維生素E等可能引起手脫皮。維生素對于維持皮膚的正常結構和功能比較重要。缺乏此類維生素會導致皮膚干燥、角化異常，從而出現脫皮現象。可能還會伴有眼睛干澀、口腔潰瘍等其他癥狀。在醫生的指導下，可以補充復合維生素B片、維生素E軟膠囊，同時多吃蔬菜水果，如胡蘿卜、菠菜、橙子等富含維生素的食物。
3.手癬：手癬是由真菌感染引起的。真菌在溫暖、潮濕的環境中容易生長繁殖，手部多汗、接觸污染的物品等都可能導致感染。主要癥狀為手部皮膚出現紅斑、丘疹、水皰，干涸后脫皮，可伴有瘙癢。治療上可在醫生指導下使用克霉唑乳膏、酮康唑乳，能有效抑制真菌生長。
4.汗皰疹：汗皰疹的病因尚不明確，可能與過敏、精神因素、局部感染等有關，表現為深在性水皰，水皰干涸后脫皮。一般伴有瘙癢、灼熱感等癥狀。可在醫生指導下使用爐甘石洗劑，具有收斂、止癢的作用；糠酸莫米松乳膏能減輕炎癥反應，對于嚴重的汗皰疹有較好的療效。
5.接觸性皮炎：接觸過敏原或刺激性物質后，手部皮膚可能會發生接觸性皮炎。常見的過敏原有金屬、化妝品、橡膠等，刺激性物質有清潔劑、消毒劑等。癥狀表現為紅斑、脫皮、瘙癢等。治療上可在醫生指導下使用氯雷他定片、依巴斯汀片等抗過敏藥物，同時外用糖皮質激素藥膏，如丁酸氫化可的松乳膏、地奈德乳膏等。
在日常生活中，要注意手部護理，避免接觸刺激性物質。保持飲食均衡，補充足夠的維生素。注意個人衛生，預防真菌感染。