中醫的肌并非是肌肉，從中醫的角度來講，肌指的是位于皮毛里面的一道體表屏障，具有抵御外邪、保衛機體的功效。而解肌指的是運用具有解表作用的中藥，使藥物的作用到達肌表，從而使聚集在體內的熱邪化汗，逐漸由毛孔發散出去的一種治法。
當人體遭受侵襲，外感風寒之邪時，可導致皮毛和肌表閉塞，從而引起頭痛、肌肉疼痛以及惡寒等一系列癥狀。解肌包括辛溫解肌和辛涼解肌，辛溫解肌主要可用于治療頭痛、發熱、汗出惡風、脈浮弱等病癥，主要的中藥方劑包括桂枝湯等。而辛涼解肌主要適用于惡寒發熱、脈浮數、口渴等病癥，常用的中藥方劑有柴葛解肌湯等。
解表作用的中藥可使邪氣從肌表透出，也具有解肌作用。對于寒者可應用溫熱的藥物，如當歸、陳皮、細辛等。而對于熱者則可應用清涼的藥物，如金銀花、蒲公英等。