一動(dòng)腦就餓主要是因人體在進(jìn)行腦力活動(dòng)時(shí)，身體將存儲(chǔ)的糖類(lèi)轉(zhuǎn)化成能量消耗所致。當(dāng)體內(nèi)糖原消耗完畢，人體缺乏供能，就容易出現(xiàn)饑餓的情況。
在腦力活動(dòng)期間，大腦神經(jīng)元功能的正常運(yùn)行需要大量營(yíng)養(yǎng)供給。大腦將從血液中吸收富含能量的葡萄糖，然后將糖類(lèi)物質(zhì)轉(zhuǎn)化為神經(jīng)元細(xì)胞所能吸收的營(yíng)養(yǎng)成分，以此保證大腦在運(yùn)轉(zhuǎn)過(guò)程中能得到充足的營(yíng)養(yǎng)支持。身體存儲(chǔ)的糖能被消耗后，人體就容易出現(xiàn)饑餓的情況。
如果需改變一動(dòng)腦就餓的現(xiàn)象，建議在腦力活動(dòng)過(guò)程中適量加餐補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)，建議可食用少量堅(jiān)果、葡萄、糖果等升糖指數(shù)較高的食物，能夠盡快改善血糖水平，增強(qiáng)飽腹感，改善身體供能水平。在動(dòng)腦一段時(shí)間后，適當(dāng)休息幾分鐘，也有助于大腦血液循環(huán)的恢復(fù)，減輕饑餓感。
此外，如果一動(dòng)腦就餓的情況持續(xù)時(shí)間較長(zhǎng)且伴有手腳發(fā)麻、頭暈?zāi)垦５劝Y狀，通常為低血糖的典型表現(xiàn)。建議患者可遵照內(nèi)分泌科醫(yī)生建議接受靜脈注射葡萄糖溶液治療，可盡快緩解饑餓、乏力、麻木等癥狀。平時(shí)在腦力或體力活動(dòng)過(guò)程中，隨身攜帶面包、餅干、糖果、含糖飲料等，有助于在低血糖癥狀急性發(fā)作時(shí)減輕不適感。