陳皮和苦蕎茶大多數能一起泡水喝，兩者都屬于中藥材，雖然有不同的功效與作用，但不會相互抵制，而且這種組合在中醫理論當中是有一定保健作用的。
陳皮具有理氣、健脾、燥濕的功效，可以幫助改善脾胃功能，促進消化。苦蕎茶也有助于消化，兩者有不同的作用，但不會相互沖突，或者是在一起泡水喝了之后產生有毒有害的物質，反而兩者結合可以增強脾胃功能，改善消化不良的癥狀。
苦蕎茶含有豐富的膳食纖維，有助于降低血脂和膽固醇，對于減肥和心血管健康有益。陳皮也有助于代謝，兩者結合可以增強降脂減肥的效果。如果在生活當中出現了體內熱毒比較旺盛，引起口舌生瘡，也可以適量喝陳皮和苦蕎茶，兩者配合飲用具有輔助清熱解毒效果。
雖然多數可以和陳皮和苦蕎一起泡水，但是對于本身脾胃虛寒的人來說，盡量不要過多飲用，避免會加重脾胃虛寒的癥狀。