腸結核患者應該禁止食用生冷類食物、辛辣類食物、油膩類食物以及產氣類食物，必要時還需要禁食，建議腸結核患者積極到醫院的感染科或者消化內科就醫，遵醫囑按時用藥，促進病情恢復。
1、生冷類食物：腸結核是結核分枝桿菌侵犯腸道引起的慢性特異性感染，可導致腹瀉、腹痛、腹脹的不良腸道反應，嚴重危害腸道正常功能。若是腸結核患者進食過多冷飲、雪糕等生冷、冰涼的食物，會刺激腸道，加重腹瀉、腹痛等不適；
2、辛辣類食物：潰瘍型腸結核患者腸壁脆弱，應避免進食辣椒、姜蒜等辛辣刺激食物，以免刺激腸壁，導致腹痛加劇，造成里急后重、腹瀉與便秘交替等反應；
3、油膩類食物：腸結核患者腸道消化功能較差，炸雞、奶油、甜點等高油、高脂類食物不易消化，進食后會增加患者的腸道負擔，導致腹脹、腹痛加劇，不利于疾病恢復；
4、產氣類食物：增殖型腸結核常出現腹脹、消化不良等癥狀，此時再進食易產氣的食物，如紅薯、大豆、板栗等，會增加腸道內壓力，導致腹脹加劇。
對于出現嚴重腹瀉、腸梗阻、腸出血、腸穿孔、腸瘺，以及手術后的腸結核患者，需禁食，并給予胃腸減壓，同時按醫囑給予胃腸外營養支持。腸結核患者宜加強營養，進食雞蛋、菠菜等優質蛋白、纖維豐富、易消化的食物，必要時給予腸外營養。