通常不存在米泡多久就不能吃了的說法，因?yàn)樾枰鶕?jù)具體的情況進(jìn)行分析，一般來說，如果出現(xiàn)霉點(diǎn)、粘連、異味等現(xiàn)象，就不能吃了。具體內(nèi)容如下：
1.出現(xiàn)霉點(diǎn)：通常情況下，米可以溫水浸泡10-30分鐘左右，這樣能夠增強(qiáng)米粥的營(yíng)養(yǎng)，而且口感相對(duì)較好。如果浸泡的時(shí)間太久，可能會(huì)出現(xiàn)霉點(diǎn)的現(xiàn)象，如果發(fā)現(xiàn)所浸泡的米中存在霉點(diǎn)，通常就說明米不能吃了，否則可能會(huì)導(dǎo)致腹瀉。
2.出現(xiàn)粘連：米泡的時(shí)間過久之后可能會(huì)影響其中所含的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，而且表面的無機(jī)鹽和可溶性維生素會(huì)溶解，用手一捏，會(huì)感覺到有粘連，此時(shí)一般就說明米不能吃了。
3.出現(xiàn)異味：如果長(zhǎng)時(shí)間的將米浸泡在水中，可能會(huì)滋生大量的細(xì)菌，而且也會(huì)出現(xiàn)發(fā)酵的情況，如果泡的米散發(fā)酸味就說明已經(jīng)變質(zhì)，通常就說明米不能吃了，食用之后也會(huì)增加急性腸胃炎等疾病的發(fā)病概率。