急性腸胃炎是由病毒或細菌感染引起的胃黏膜急性炎癥。患者除了粥還能吃流質食物或半流質食物，也可以吃抑制胃酸分泌的藥物、胃黏膜保護劑、抗感染等藥物來治療。
1、食物：急性腸胃炎與患者的飲食關系密切，而且患病期間患者的抵抗力差，消化能力降低，因此要養成良好的飲食習慣。在急性期時，患者可以吃米湯、藕粉等流質食物，比較好消化吸收。病情有所恢復，臨床癥狀消失后，可以吃餛飩、面條等半流質食物，易于咀嚼和消化。
2、藥物：在患病期間，患者可以遵醫囑服用奧美拉唑腸溶膠嚢、雷貝拉唑鈉腸溶膠囊等抑制胃酸分泌的藥物進行治療，能夠減少胃酸的分泌，減少對胃黏膜的損傷。還可以吃硫糖鋁口服混懸液、蒙脫石散等胃黏膜保護劑來保護胃黏膜。也可以吃環丙沙星緩釋片、甲磺酸左氧氟沙星片等抗感染藥物來治療，能夠起到殺菌的作用。
除此之外，患者還應該注意手部衛生，糾正不良衛生習慣，保持飲食及餐具的清潔，飯前便后要洗手，勤換衣物。治療期間不要飲酒，減少對胃腸黏膜的損害。若患者出現嘔血、脫水、昏厥、休克等癥狀，應立即到醫院的消化內科就診。