母豬肉通常指專門用來繁殖、年老后被淘汰了的母種豬的肉。患有任何疾病的人群都不建議吃母豬肉，健康人群也不建議吃母豬肉。患病人群的抵抗力和免疫力有所減弱，需要加強營養食物的補充。而母豬肉的營養與正常豬肉相比較差，并且母豬肉的肉質粗糙、口感較差，吃母豬肉不足以補充患病人群身體所需的營養，也不能提升免疫力。
另外，母豬在生長及哺乳期間，有可能會使用藥物，這些藥物會殘留在母豬體內。同時由于母豬肉體內含有大量的雌激素，少年兒童經常吃會影響身體正常發育，可能導致性早熟，健康成年人吃了后也可能影響身體健康，故應盡量避免吃母豬肉。
一般情況下母豬肉、公豬肉均不能用于加工、切片，但部分不良商家可能會為了利益使用母豬肉、公豬肉。所以，在日常生活中，需要購買合格的肉制品，不要為了貪圖便宜而購買劣質商品，以免對身體產生危害。無論是否患病，都應該吃當季的新鮮蔬菜、水果，以及新鮮的肉類，并堅持運動鍛煉，有助于提高自身的身體素質和免疫力，減少患病的風險。