急性牙髓炎是不能吃辣的，生冷、辛辣、刺激的食物都會加重急性牙髓炎的病情，導致患者出現劇烈的牙痛，需要根據實際情況進行日常護理、藥物治療等方法進行相應處理。
急性牙髓炎常見的病因是沒有做好口腔衛生引起的，細菌通過牙本質小管進入髓腔侵犯牙髓導致炎癥的發生；另外，牙齒出現外傷如摔倒、撞擊都有可能會對牙髓產生傷害。如果患者出現急性牙髓炎，會有明顯的自發性疼痛，夜晚疼痛感加重時可能導致失眠。燙熱、生冷、辛辣的食物都會加重急性牙髓炎病情，導致患者出現劇烈的牙痛，部分患者還會表現出頭部放散性疼痛，如果患者疼痛難忍，必要時可以前往醫院做開髓引流，也可以遵醫囑服用酚咖片、布洛芬緩釋膠囊等止痛藥進行止痛。
患者應定期到醫院進行口腔檢查、頜面部檢查、牙髓活力溫度測驗等檢查明確病因后，在醫生的指導下進行針對性治療。急性牙髓炎患者日常飲食應以清淡為主，不可以喝酒精類飲品及碳酸飲料，更不能吃辣，日常生活中需要維護口腔衛生，勤刷牙，可以用專業漱口水漱口。