喉嚨癢、干咳是肺熱還是肺燥應根據具體情況進行決定，具體如下：
1、肺熱：肺熱多為外感風熱、外感寒邪侵犯肺臟或肺經所致，患病后可一定程度上影響到肺部的正常功能，隨之可引起反復咳嗽、咳痰，也可引起咽干、咽痛。此時可在醫生指導下使用薄荷、荊芥、石膏、知母等中藥材進行治療，可以起到疏風清熱宣肺的作用。
2、肺燥：肺燥屬于中醫病癥名，通常是指外感燥邪，肺失宣降，一般以干咳、痰少鼻炎、口舌干燥等為主要特征，常見于肺痿、咳嗽等疾病中。可在醫生指導下使用桑葉、象貝、香豉等中藥材進行治療，可以起到改善不適癥狀的作用。
無論喉嚨癢、干咳是哪種因素引起的均應根據具體的原因進行針對性的處理和治療，以免不適癥狀加重，同時飲食應以清淡易消化為主。