一般情況下，紅心獼猴桃和黃心獼猴桃都含有豐富的營養(yǎng)物質(zhì)，無法直接比較哪個(gè)的營養(yǎng)價(jià)值高，腸胃功能較弱的患者需少吃紅心獼猴桃和黃心獼猴桃。
紅心獼猴桃是一種藥食兩用的水果，每100克鮮果肉含維生素C100-420毫克，比柑橘高5-10倍，比檸檬高11-13倍，比蘋果高20-80倍。紅心獼猴桃的微量元素含量較高，尤其是鈣的含量較高，并且可以直接被人體吸收，是中老年人良好的補(bǔ)鈣劑。黃心獼猴桃除富含維生素C、維生素A、維生素E、鉀、鎂、纖維素等成分之外，還含有其他水果比較少見的營養(yǎng)成分，如葉酸、胡蘿卜素、鈣、黃體素、氨基酸、天然肌醇等，氨基酸和天然肌醇可以緩解緊張、抑郁的情緒，可以起到安神、促進(jìn)睡眠的作用。
紅心獼猴桃和黃心獼猴桃雖然味道香甜，營養(yǎng)豐富，但是不宜過多食用，一方面是因?yàn)樗鼈兪呛运?，食用過多容易刺激腸胃，引起腸胃不適；另外一方面是因?yàn)樗鼈兒胸S富的糖分及有機(jī)酸成分，可以促進(jìn)胃酸分泌，食用過多會(huì)導(dǎo)致胃酸過多分泌而影響腸胃健康。