血稠一般指高粘血癥。高粘血癥的患者一般能吃雞蛋，但應少吃蛋黃。
高粘血癥是由于血液過度粘稠、血流緩慢造成的，以血液流變學參數異常為特點的臨床病理綜合征。血稠的患者適量吃雞蛋，對血液的影響一般不大，并且雞蛋的營養價值比較高，其中含有豐富的優質蛋白、卵磷脂、維生素B、維生素A等，都是人體代謝過程中必需的營養物質，可以補充營養、增強體質。不過，患者的血液流速本身比較慢，雞蛋的蛋黃所含膽固醇量較高，如進食過多，容易引起體內膽固醇水平升高，從而加重血稠的癥狀，所以要少吃蛋黃。
平時建議保持飲食營養均衡，適當跑步、打籃球或者游泳，有利于身體恢復。