人參配麥冬是否可以長期服用，通常需要根據自身的具體情況來判斷。若人體存在人參和麥冬可以治療的不適癥狀，例如肢冷脈微、肺燥干咳等，一般可以在專業醫生指導下，長期適量地服用兩者泡水。但如果自身不存在相應的異常情況，通常不可以長期服用。
人參和麥冬都屬于中藥材，其中人參味甘、性微苦、微溫，主要歸脾、肺經，通常具有大補元氣、補腎益肺、生津養血，?安神益智的功效。而麥冬味甘、微苦，性微寒，歸心、肺、胃經，具有潤膚養陰、清心除煩等功效。如果自身存在脾虛食少、肺虛喘咳、氣血虧虛、肺燥干咳、心煩失眠等異常情況，由于人參配麥冬可以對其起到較好的治療作用，故而可以在遵照醫囑長期適量服用人參配麥冬泡水，以治療不適。
但若自身機體健康，長期吃人參配麥冬后，受藥物性質影響，容易導致自身出現脾胃虛寒、腹痛腹瀉等異常情況。故而此類人群，不能長期服用人參配麥冬，以免嚴重影響機體健康。另外，日常也要注意對人參、麥冬的存放，一般建議存放在陰涼干燥處，密閉保存，防潮、防蛀。