在保證適量的情況下，腸胃炎患者一般既可以喝白粥，也可以喝小米粥，其均具有易消化的特質(zhì)，有利于病情緩解與恢復(fù)。
腸胃炎是常見的消化系統(tǒng)疾病，多與飲食不當(dāng)、攝入腐敗變質(zhì)的食物或生冷瓜果有關(guān)，此類因素會導(dǎo)致胃腸道的黏膜出現(xiàn)急性炎癥，引起惡心、嘔吐、腹瀉、腹痛等癥狀。在腸胃炎的患者發(fā)病期間，通常以清淡、溫?zé)犸嬍碁橹鳎绨字唷⑿∶字唷?br>白粥，即白米粥，主要原料為大米和水，二者經(jīng)過長時間熬制，水和大米幾乎融為一體，其軟爛可口，同時具有一定的營養(yǎng)成分，尤其適合腸胃負(fù)擔(dān)比較大的腸胃炎患者，既不會增加腸胃的負(fù)擔(dān)，還有利于消化。而小米粥熬制時同樣添加較多水分，性質(zhì)溫和，可以幫助減輕胃腸道負(fù)擔(dān)，更容易被消化、吸收，也不會對胃腸道的黏膜造成刺激，所以腸胃炎的患者也可以適當(dāng)喝小米粥。
綜上所述，腸胃炎的患者只要在保證適量的情況下，服用大米粥或小米粥都是可以的，補(bǔ)充營養(yǎng)的同時還不會增加腸胃的負(fù)擔(dān)，對腸胃炎的恢復(fù)有好處。