通常情況下，患者出現胃疼癥狀，一般不建議患者吃韭菜雞蛋餃子，以免加重病情，具體分析如下：
胃疼是指上腹胃脘部兩側肋骨下緣連線以上至劍突下、近心窩處疼痛的癥狀，可表現為脹痛、刺痛、隱痛、劇痛等，常伴有食欲不振、惡心嘔吐等癥狀。患者出現胃疼癥狀，通常是不建議患者吃韭菜雞蛋餃子的，因為韭菜雞蛋餃子的味道比較刺激，進食后會刺激胃酸分泌，而胃酸侵蝕胃黏膜，容易加重胃疼癥狀。患者可以適量吃些小米粥、煮爛的面條等食物，還應及時去醫院進行檢查，明確具體的情況。