DHA是二十二碳六烯酸的簡稱，是人體必需的多不飽和脂肪酸，同時DHA是大腦細胞膜重要的組成部分，參與了腦細胞的形成和發(fā)育，對維持腦細胞功能具有重要作用，所以孕婦、生長發(fā)育期的嬰幼兒、青少年以及老年人應特別注意體內(nèi)DHA的補充。
富含DHA的食物主要包括部分魚類和干果類食物，如金槍魚、比目魚、帶魚、花生、核桃、杏仁等。嬰幼兒在母乳不足，或特殊原因不能進行母乳喂養(yǎng)的情況下，可選用富含DHA的配方奶粉。孕婦或老年人體內(nèi)DHA明顯不足時，可遵醫(yī)囑選用富含DHA的藥物，如ω-3魚油脂肪乳，可快速補充人體所需DHA。
需注意DHA易被氧化，可適當與富含具有抗氧化作用的微量元素的食物或藥物同時服用，如維生素C、維生素E、β-胡蘿卜素等。但是DHA攝取要適量，避免過量DHA打破人體原有的營養(yǎng)平衡機制。