賁門癌手術后食管可能不是膠管子，可能是由鈦合金等材料制作而成，屬于鈦合金管，具體分析如下：
在賁門癌手術后，食管如果使用膠管制成，加熱過的食物經過食管道，接觸膠管材料，可能會產生毒性。一般情況下，手術后的食管通常是由鈦合金制作而成，不受食物溫度影響，通常不會與食物發生化學反應，從而導致食物中毒。
賁門癌手術后通常需要注意飲食清淡，可以多食用小米粥、面條等流質食物，有助于促進腸胃道的恢復，另外，還需要注意多休息。