誤食重金屬鹽中毒后，可以及時服用牛奶、豆漿、蛋清等富含蛋白質的食物，以減輕毒性。同時可以進行催吐等處理，并且及時到醫院急診科就診。
銅、鋇等重金屬鹽可以與蛋白質發生反應，不僅能導致蛋白質變性，而且還可以結合形成不溶性沉淀。由于蛋白質變性屬于不可逆性反應，所以可在一定程度上減少胃腸道對重金屬鹽的吸收，有助于減輕重金屬鹽對人體的毒害作用，因此可以服用富含蛋白質的食物。在日常生活中，需要注意飲食方面的安全，以免再次誤食重金屬鹽。
如果因誤食重金屬鹽而引起重金屬中毒，可能會出現惡心、嘔吐、頭痛、呼吸困難等不適癥狀。隨著病情的加重，還可能對臟器造成損傷。在誤食重金屬鹽之后，還可以適當催吐。如果誤食重金屬鹽的時間較長，而且催吐效果不佳。建議患者及時就醫，遵醫囑進行洗胃治療，以免病情進一步加重。