黃鱔魚指黃鱔。孕婦一般能吃黃鱔，但是需要適量吃。
黃鱔中含有豐富的蛋白質、維生素A、維生素D、鐵、磷等營養元素，蛋白質對胎兒的生長發育有好處，維生素A在一定程度上有利于胎兒的視力發育，而鐵有利于預防孕婦出現貧血的情況。因此通常孕婦能夠吃黃鱔，對自身及胎兒的健康有好處，能夠為身體補充營養。但建議在選擇食材時，應注意選擇較為新鮮的黃鱔，且在烹飪時需要將其完全煮熟，還需要避免添加花椒、辣椒等辛辣、刺激的調味品，食用時也需要控制進食量。
需要注意，食用黃鱔時一定要將其完全煮熟。此外，孕婦在孕期還可以適量吃一些維生素含量較高的水果，如香蕉、蘋果等，有助于預防便秘及維持電解質平衡。
