姜米茶長期飲用可能有解表散寒、溫胃止嘔及化痰止咳等好處，但需注意可能有對脾胃造成刺激、上火等壞處。
一、好處
1.解表散寒：姜米茶因其辛溫特性，能有效促進身體排汗，緩解風寒感冒癥狀，雖效力相對溫和，但若配合桂枝、羌活等，可增強整體的驅寒和舒緩效果。
2.溫胃止嘔：姜米茶具有溫暖胃部并能止嘔的功效，能驅散胃部寒氣，對于常感胃部冷痛、食欲不振伴有嘔吐的人群，長期飲用有助于緩解此類癥狀。
3.化痰止咳：姜米茶溫和入肺，持續飲用有助于驅寒化痰、止咳，配合陳皮、半夏等中藥效果更佳，但務必遵循醫囑。
二、壞處
1.對脾胃造成刺激：姜米茶辛辣，對胃部有一定刺激性。空腹飲用姜米茶可能導致胃腸蠕動加速，進而引發反酸和腹瀉等不適，特別是在未伴隨其他食物攝入的情況下。
2.上火：過量飲用姜米茶可能導致熱氣增加而上火，表現出口干舌燥、面頰泛紅、口腔潰瘍等熱證癥狀所以，體質偏熱者應適度限制其飲用，以防加劇體內的熱性狀況。
除常規風險外，可能加劇虛火癥狀，導致身體不適時，務必及時就醫診斷，根據醫生建議進行治療。