尿酸高痛風(fēng)的人群，可以少量吃咸鴨蛋，但不建議過量攝入。
咸鴨蛋是一種堿性食物，里面含有大量的鈣元素以及鐵元素等，蛋白質(zhì)和脂肪之間是分離的，已經(jīng)被分解為氨基酸成分，并不會(huì)增加尿酸含量，加重痛風(fēng)病情，所以痛風(fēng)的患者是可以吃咸鴨蛋的。但因?yàn)橄跳喌笆且环N腌制食物，含鹽及亞硝酸鹽含量較高，因此不建議痛風(fēng)患者過量攝入。
需要注意的是，機(jī)體內(nèi)尿酸水平持續(xù)的升高，容易誘發(fā)痛風(fēng)，而尿酸是嘌呤代謝產(chǎn)物，主要是由機(jī)體的嘌呤水平升高引起。患者飲食上要注意的是低嘌呤飲食，避免食用過多的肉湯、海鮮、啤酒等食物，否則會(huì)導(dǎo)致體內(nèi)嘌呤過高、血尿酸升高，導(dǎo)致痛風(fēng)發(fā)作或者是加重痛風(fēng)癥狀。日常飲食應(yīng)規(guī)律，定時(shí)定量或少食多餐，避免暴飲暴食，避免過饑過飽。多食堿性食物，可堿化尿液，提高尿液中尿酸的溶解度。建議患者積極去醫(yī)院，遵醫(yī)囑進(jìn)行針對(duì)性治療。
