一般情況下，烏梅湯2.0煮制30-60分鐘可以喝。這個時間通常可以讓烏梅、山楂等材料中的有效成分充分釋放到湯中，使烏梅湯的味道更加濃郁，功效也能更好地發揮出來。烏梅湯2.0是在明代《奇效良方》記載的烏梅湯配方基礎上，保留烏梅、甘草、山楂，增加荷葉和丹參等藥材改良而成的中藥飲品。
煮至30分鐘時，湯的顏色通常開始變深，味道也逐漸濃郁起來。此時可以品嘗一下，如果覺得味道還不夠醇厚，可以繼續煮一段時間。但煮的時間也不宜過長，超過60分鐘后，烏梅湯的味道可能會過于濃郁，甚至會有一些苦澀的味道。
在煮烏梅湯的過程中，還可以根據個人口味加入適量的冰糖或蜂蜜，調整甜度。同時，如果喜歡更濃郁的味道，還可以加入一些桂花、玫瑰花等香料，增加湯的香氣。
煮好后的烏梅湯可以趁熱飲用，也可以放涼后放入冰箱冷藏，作為冷飲在炎熱的天氣中飲用，以達到清熱解暑、生津止渴的功效。