空腹吃蘋果通常不會得結(jié)石，空腹吃蘋果，還可使膽汁流動，不讓膽汁在膽囊里聚積時間過長，防止膽結(jié)石。
蘋果中含有大量的礦物質(zhì)以及膳食纖維，吃了以后可以加快腸胃蠕動，還能預(yù)防便秘。另外，蘋果中含有的營養(yǎng)物質(zhì)比較充分，空腹吃蘋果能夠為機體提供能量，還能增強機體的免疫能力。蘋果中還含有抗氧化的物質(zhì)，適當(dāng)?shù)爻砸恍┨O果，可以提高皮膚的修復(fù)能力，延緩皮膚衰老，因此在空腹的狀態(tài)下是可以吃蘋果的，對身體的好處比較多。
引起結(jié)石的原因可能和體內(nèi)水分減少，礦物質(zhì)以及草酸攝入過量等導(dǎo)致的。如果平時飲水較少，且機體通過汗液排出了比較多的水分，就可能會導(dǎo)致尿液的濃度增加，就會在體內(nèi)形成結(jié)晶體，當(dāng)發(fā)生沉積時，就容易形成結(jié)石。如果平時攝入過量的動物內(nèi)臟、菠菜、飲料等食物，會引起鈣離子濃度、草酸含量增加，長時間的沉積以后就可能會在膽囊、膽管、腎臟、膀胱、輸尿管等部位形成結(jié)石。
如果結(jié)石較小，可通過多飲水、多排尿、多做跳躍運動，幫助結(jié)石排出。如果結(jié)石較大可采取體外沖擊波碎石治療或手術(shù)的方式進行改善。